Ovaly - le jambon sec désossé artisanal poisson volant qui ne supporte pas la

qui ne supporte pas la cuisson

Un balsamique d’exception parfait pour des recettes aussi bien sucrées que salées

Notre Cœur de Saumon est un mets d'exception

Italie et dans certain pays de l'Est comme la Bulgarie

Ovaly - le jambon sec désossé artisanal poisson volant qui ne supporte pas laLe jambon sec dsoss artisanal provient exclusivement du cur de cuisse de cochon Duroc, race noble leve en rgion Auvergne Rhne Alpes pour sa qualit exceptionnelle. Ce cur de cuisse est soigneusement par, sal, form en rond et attach pour lui donner sa forme ovale caractristique qui fait toute son identit visuelle. Il subit ensuite un affinage exceptionnel de plus d'un an en cave, subissant naturellement les chaleurs de l't puis le froid humide hivernal